Presentación

Introducción

Conceptos de importancia en Microbiología Oral

Capítulo 1
Microorganismos cariogénicos

Genero estreptococos
Aislamiento de los microorganismos
Ensayos microbiológicos en la valoración de la caries

Capítulo 2
Estrategias microbiológicas con Streptpcoccus mutans

Microbiología de S. mutans
Adquisición de S. mutans
Aislamiento, recuento e identificación de S. mutans a partir de muestras de placa dental y saliva
Detección de bacteriocinas
Susceptibilidad antimicrobiana
Bibliografía

Capítulo 3
Viabilidad y preservación de microorganismos

Métodos de preservación a término corto
Métodos de preservación a término largo
Nuevas metodologías
Bibliografía

Capítulo 4
Generalidades de virología en odontología

Generalidades de virología
Clasificación de los virus
Métodos diagnósticos en virología
Principios generales de tratamiento antiviral
Virus de interés en odontología
Virus del Herpes simple
Bibliografía

Capítulo 5
Formas de prevención específica de enfermedades bucodentales

Prevención específica y medidas para aplicarla
Perspectivas
Bibliografía

Principios de inmunología oral

Capítulo 1
Generalidades de la respuesta inmune

Clasificación y componentes del sistema inmune
Antígenos
Inmunidad innata
Inmunidad adquirida
Sistema inmune de mucosas
Bibliografía
Lecturas recomendadas

Capítulo 2
Bases del diagnóstico inmunológico de las enfermedades infecciosas

Consideraciones generales
Técnicas de interacción secundaria
Técnicas de interacción primaria

Capítulo 3
Inmunología de la caries dental

Patogénesis de la caries dental
Aspectos inmunológicos
Características inmunológicas de la cavidad oral
Vacuna contra la caries dental
Estudios de inmunización en modelo animal
Conclusiones
Bibliografía

Capítulo 4
Respuesta inmune en enfermedad periodontal

Etapas de progresión del daño en el periodonto
Papel de la respuesta inmune innata en la enfermedad periodontal
Respuesta inmune innata humoral
Respuesta inmune adquirida en enfermedad periodontal
Conclusiones
Bibliografía

Capítulo 5
Respuesta inmune innata frente al LPS y tolerancia oral

Tolerancia oral
Diagnóstico de la enfermedad periodontal
Bibliografía

Capítulo 6
Respuesta inmune frente a la infección por virus del Herpes simple tipo 1

Conceptos en genética

Capítulo 1
Estructura de la molécula de DNA

Generalidades
Estructura del DNA
DNA mitocondrial
Papel del DNA en la identificación humana
Replicación del DNA
Expresión génica
Bibliografía

Capítulo 2
Genes en las familias

Herencia
Herencia mendeliana o monogénica
Herencia mitocondrial
Pedigree o árbol genealógico
Amelogenesis imperfecta
Hipodoncia
Taurodontismo
Dentinogenesis imperfecta
Bibliografía

Capítulo 3
Inestabilidad del Genoma Humano

Mutaciones génicas o puntuales
Mutaciones cromosómicas
Reparación por escisión
Bibliografía

Capítulo 4
Análisis de genes: estructura, variación y expresión

Reacción en cadena de la polimerasa (PCR)
Clonación
Secuenciación
Genotipificación
Análisis de expresión de genes
Bibliografía

Capítulo 5
Ligamiento y estudios de asociación

Ligamiento
Estudios de asociación
Bibliografía

Conceptos biológicos de interés para los odontólogos

Capítulo 1
Aspectos Bioquímicos de la saliva

Generalidades
Funciones de la saliva
Lubricación y protección
Acción buffer y limpieza
Mantenimiento de la integridad de las superficies
Actividad antibacterial
Gusto y digestión
Composición de la saliva
Inhibidores de la precipitación de fosfatos de calcio
Algunos factores que incrementan el pH
Constituyentes inorgánicos de la saliva
Estudios con proteínas salivales
Bibliografía

Capítulo 2
Aspectos Bioquímicos de la película salival adquirida

Generalidades
Funciones de la película adquirida
Formación de la película salival adquirida
Composición química
Unión de las proteínas salivales a la película adquirida
Proteínas salivales y su interacción con bacterias orales
Estudios con las proteínas de la película salival adquirida
Bibliografía

Capítulo 3
Morfogénesis dental

Etapas del desarrollo dental
Moléculas de señalización
El nudo del esmalte
Bibliografía

Capítulo 4
Alcances de la Bioingeniería de tejidos en odontología

Modelos de estudio en bioingeniería
Estrategias utilizadas en bioingeniería de tejidos
Aplicación clínica de la bioingeniería en la odontología
Conclusiones
Bibliografía

Capítulo 5
Papel del Fibroblasto en salud y enfermedad periodontal

El fibroblasto: protagonista en salud y enfermedad periodontal
Origen del fibroblasto periodontal
Estructura del fibroblasto
Proceso de envejecimiento del fibroblasto
Heterogeneidad del fibroblasto en el periodonto: comparación entre el fibroblasto gingival y el fibroblasto del ligamento periodontal
Bibliografía

Glosario