SINOPSIS DEL LIBRO

Se le conoce como estrés oxidativo o estrés oxidante al daño estructural y funcional que producen los radicales libres sobre las células. Este libro presenta una versión actualizada y amena sobre los aspectos históricos del estrés oxidativo, generación de radicales libres, estrés oxidativo y daño a estructuras celulares, enfermedades producidas por el estrés oxidativo en los humanos, mecanismos antioxidantes de las células, sustancias antioxidant...Seguir leyendo