SINOPSIS DEL LIBRO

¿Se preguntó alguna vez por qué la manteca o el chocolate se queman si se los calienta mucho, en vez de evaporarse tranquilamente como el agua? ¿Si el dentífrico es sólido o líquido? ¿Por qué hay que poner pegamento para juntar dos pedazos rotos que antes se mantenían juntos solitos? Nuestro mundo cotidiano está construido sobre las múltiples capacidades que tenemos para manipular la materia: desde los rieles de acero de los ferrocarriles, la ...Seguir leyendo