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Identificación de microorganismos importantes en inocuidad y deterioro en la industria

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    U. de los Andes

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    11004
    CD de la Facultad de Ciencias de la Universidad de los Andes. Departamento de Ciencias Biológicas LEMA Laboratorio de Ecología Microbiana y de Alimentos.

    Atributos LU

    Tamaño (Físico)14 x 12 cm
    Peso (Físico)100
    Año de Edición2007
    ISXN9789586953054
    TipoCD
    AutorMaría Consuelo Vanegas López
    TítuloIdentificación de microorganismos importantes en inocuidad y deterioro en la industria

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