AgendasIdentificación de microorganismos importantes en inocuidad y deterioro en la industria
SINOPSIS DEL LIBRO:
CD de la Facultad de Ciencias de la Universidad de los Andes. Departamento de Ciencias Biológicas LEMA Laboratorio de Ecología Microbiana y de Alimentos.
Características:
Atributos LU
Año de Edición
2007
Descatalogado
NO
Tipo
CD
Autor
María Consuelo Vanegas López
ISXN
9789586953054
Idioma
Español
Peso (Físico)
100
Título
Identificación de microorganismos importantes en inocuidad y deterioro en la industria