SINOPSIS DEL LIBRO

El contenido de clulas somticas (CCS) o recuento (RCS), se ha venido convirtiendo en Colombia, en un parmetro muy importante de medicin de calidad de leche cruda producida en la finca y es por lo tanto un factor que define el pago por calidad, para la industria lechera. Por eso nos dimos a la tarea de hacer un texto que aclarara cul es la importancia de hacer el CCS, los factores a tener en cuenta al momento de leer los CCS, explicar la relacin d...Seguir leyendo