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La cocina Española antigua

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    En palabras de la autora, la genial escritora Emilia Pardo Bazán, este libro surge como consecuencia del deseo de mantener encuadernadas y manejables varias recetas antigaus, aprendidas desde la niñez en un seno familiar que podemos ubicar en tierras gallegas. Esta obra presenta una gran cantidad de recetas que van agrupadas en secciones y convenientemente numeradas. Estamos ante un libro clásico de una de nuestras escritoras más afamadas, que se incluía dentro de la llamada Biblioteca de la Mujer, dirigida por la misma Condesa de Pardo Bazán.

    Atributos LU

    TítuloLa cocina Española antigua
    AutorEmilia Pardo Bazan
    Sello EditorialMaxtor
    TipoLibro
    ISXN9788490012031
    Año de Edición2012
    Núm. Páginas412
    Peso (Físico)280
    Tamaño (Físico)11.5 x 15 cm
    Acabado (Físico)Tapa rústica

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