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La cocina y las locuras de Aquiles

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La cocina y las locuras de Aquiles
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ComprarVendedor Libreria de la U
200078
Aquiles Chávez se ha destacado en los últimos años como una de las personalidades más carismáticas de la cocina mexicana. Ampliamente conocido por sus programas de televisión, este chef mexicano tiene mucho por compartir con los lectores que disfrutan del placer de cocinar. Presentamos más de 100 recetas descritas paso a paso, ilustradas con útiles y hermosas fotografías, aderezadas con anécdotas y comentarios que le permitirán conocer parte de su vida, de su trayectoria y de sus andanzas en la profesión gastronómica. .Nota: .Contiene Fotografías a todo color. Impreso en papel esmaltado. Incluye USB con recetas en video y más.

Atributos LU

TítuloLa cocina y las locuras de Aquiles
AutorAquiles Chávez
Tabla de ContenidoPresentación

La cocina de mi casa
La cocina changarrera espiralidosa
La cocina de restaurante
La cocina de las hijas y el cachorro

Glosario
Índices
TipoLibro
ISXN9786072104327
Año de Edición2011
Núm. Páginas298
Peso (Físico)1370
Tamaño (Físico)24.5 x 25 cm

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