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La salud y la cocina

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La salud y la cocina
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La medicina moderna se caracteriza por la utilización de una tecnología cada vez más compleja (ecógrafos, tomógrafos, etcétera) para realizar estudios de diagnóstico precisos; y por el uso de drogas sintéticas de producción industrial, para curar cada una de las enfermedades. Si nos dejamos llevar por lo que dicen estas simples premisas, notaremos a simple vista que la importancia de las prácticas médicas recae sobre el diagnóstico y el tratamiento. Pero, ¿Quién se ocupa de la prevención

Atributos LU

AutorVarios Autores
Tabla de ContenidoNutrición y salud
El colesterol y las hiperlipemias 
Recetas con bajo contenido de colesterol
Hipertensión arterial
Osteoporosis
Preparaciones ricas en calcio
Anemias nutricionales
Preparaciones ricas en hierro
La diabetes
Recetas para diabéticos
La diabetes
Recetas para diabéticos
Enfermedad celíaca
Recetas sin gluten
Afecciones gástricas
Disfunciones intestinales
Preparaciones ricas en fibra
Afecciones hepáticas
Afecciones renales
La artritis
Síndrome de inmunodeficiencia adquirida
Cáncer y nutrición
Cuidados nutricionales y sanitarios

Apéndice

Tablas de composición química
Índice de recetas
TipoLibro
ISXN9789587031898
Año de Edición2012
Núm. Páginas362
Peso (Físico)1440
Tamaño (Físico)21 x 29.5 cm
Acabado (Físico)Tapa Dura
TítuloLa salud y la cocina

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