Larousse gastronomique en español Libro | Varios Autores - Libreria de la U

PUBLICACIÓN201026 de enero

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Varios Autores

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Difusora Larousse de Colombia Ltda.

ISBN: 9788480164344 |

Referencia: 202236

SINOPSIS DEL LIBRO

Referencia única en materia de cocina y gastronomía, las 1.222 páginas del Larousse Gastronomique en español presentan 3.000 recetas, más de 400 firmadas por los más prestigiosos chefs de la cocina internacional (Alain Ducasse, Alain Dutournier, Pierre Hermé, Jacques Le Divellec, Joél Robuchon, entre otros) y española (Ferran Adriá, Andoni Luis Adúriz, Hilario Arbelaitz, Sergi Arola, Juan Mari Arzak, Martín Berasategui, Joaquín Koerper, Toño Pére...

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