SINOPSIS DEL LIBRO

Los 20 mejores chefs de México reunidos por primera vez en una sola obra: Conozca su trabajo, su trayectoria, sus logros y sus mejores creaciones. 140 recetas de todo tipo: entradas, sopas, platos fuertes y postres con ingredientes e instrucciones detalladas que llevan de la mano al lector, apoyadas con atractivas fotografías. Semblanza biográfica de cada chefque permite conocer la trayectoria de estos grandes exponentes de nuestra cocina. Anécdo...Seguir leyendo