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eBook

Name: 112 vinos para el 2012
Brand: Penguin Random House Grupo Editorial Espa?a
SKU: 512347572

SINOPSIS DEL LIBRO:

Una propuesta audaz con botellas para cualquier ocasión, para todos los bolsillos, con caldos que nos invitan a celebrar y a compartir. En esta nueva entrega de una guía que se ha convertido en toda una referencia, el premiado sumiller David Seijas descorcha para nosotros 112 experiencias, 112 placeres, 112 vinos que son auténticos descubrimientos para los sentidos. Avalado por el Prix International de Littérature Gastronomique

Características:

Atributos LU

Año de Edición

2012

Descatalogado

Tipo

eBook

Autor

David Seijas

ISXN

9788425348891

Idioma

Español

Núm. Páginas

192

Peso (Físico)

Tamaño Archivo (Virtual)

8.2

DRM (Virtual)

Sí

Formato Electrónico (Virtual)

EPUB

Título

112 vinos para el 2012

Vista Previa

https://cantook.libranda.com/p/44871

Biografía del Autor

<div><h4>David Seijas</h4><p>David Seijas formó parte del equipo de sumilleres del prestigioso restaurante El Bulli y trabaja en la actualidad en El Bulli Foundation. Inició sus estudios en la Escuela de Hostelería de Sant Narcís de Girona y posteriormente obtuvo un máster de Viticultura, Enología y Márketing. Fue el mejor de su promoción en el curso oficial de sumiller en la Escuela de Restauración y Hostelería de Barcelona y proclamado Nariz de Oro de 2006.Tras pasar por Londres y Australia, trabajó durante cuatro temporadas en el restaurante regentado por Ferran Adriá, donde regresó tras completar su formación como jefe de sumilleres en el Hotel Arts de Barcelona y en el departamento técnico de Vila Viniteca. Continúa realizando catas, impartiendo cursos y participando como ponente en los mejores encuentros gastronómicos del país, como Fenavin, San Sebastián Gastronómica o el Fòrum Gastronòmic deGirona. Ha sido galardonado con el Premio Internacional de Literatura Gastronómica 2010 por su libro 111 vinos para el 2011, así como el Premio Nacional de Gastronomía 2010 (Premio extraordinario, compartido con Ferran Centelles) de la Real Academia Española de Gastronomía.</p></div>

ISBN: 9788425348891

Referencia: LIBLIBR44871-epub

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Penguin Random House Grupo Editorial Espa?a

Autor: David Seijas

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