Escoge la categoría

12 pasos para cocinar la imagen de un país

  • Autor:

  • Editores:

  • Editorial:

  • Año de Edición:

  • Idioma:

  • Nº Páginas:

  • ISBN:

  • Formato:
    Comparte

    Por: $53.300,00ou X de


    Comprar
    lib-12-pasos-para-cocinar-la-imagen-de-un-pais-grupo-planeta-9789802717163
    12 pasos para cocinar la imagen de un país
    Por: $53.300,00ou
    48x de $1.110,41
    sem juros
    ComprarVendedor Libreria de la U
    LIB9789802717163

    ¿Puede ser la arepa la bandera gastronómica de Venezuela? ¿Cómo se envasa la sazón de un sentimiento nacional? ¿Qué sabor añoran los emigrantes venezolanos? ¿Qué necesita un emprendedor para ponerle código de barra a su receta?Sumito Estévez, cocinero, profesor y escritor, propone en este libro una metodología –exhaustiva y emocionante– para convertir la cultura culinaria en una marca-país que identifi¬que a todo un pueblo y sea exportable.

    Atributos LU

    Título12 pasos para cocinar la imagen de un país
    AutorSumito Estévez
    TipoeBook
    ISXN9789802717163
    Año de Edición2016
    Peso (Físico)0
    IdiomaEspañol
    Tamaño Archivo (Virtual)0.75
    Formato Electrónico (Virtual)EPUB
    DRM (Virtual)

    Títulos Similares