SINOPSIS DEL LIBRO

Sabes preparar la mejor tortilla de patatas Y el mejor salmorejo Y las mejores kokotxas de bacalao Y la mejor caldereta Karlos Arguinano el cocinero mas popular de la television nos descubre en este nuevo libro todos los secretos para preparar a su manera los mejores platos de la gastronomia regional espanola bacalao al pilpil cochinillo asado cocido madrileno fabada asturiana huevos rotos fideua de mejillones grelos con costilla marmitako de txi...Seguir leyendo