SINOPSIS DEL LIBRO

Neste livro analisam-se as praticas de consumo de carne e de outros produtos de origem animal considerando o papel significativo da cultura dominante no processo de condicionamento e sedimentação de determinadas perceções padronizadas em torno dos animais explorados para fins alimentares Da-se visibilidade a algumas das praticas exploratorias e violentas a que os animais estão sujeitos na agropecuaria em Portugal comparando-as com casos paradigma...Seguir leyendo