Ulbe Bosma describe como el sector azucarero impulso la genesis de la civilizacion capitalista Cuando el endulzante blanco se convirtio en objeto de deseo en Europa espanoles y portugueses fundaron haciendas en sus imperios de ultramar en el clima propicio del Caribe Pronto comprendieron que necesitaban mano de obra capaz de grandes esfuerzos bajo el intenso calor y la humedad de las plantaciones Lo que siguio fue una historia de crueldad espeluz...
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