SINOPSIS DEL LIBRO

Las mejores recetas dulces de Oriol Balaguer para hacer en casa tanto para expertos como aficionados Este libro es un manual basico para aficionados tecnico pero a la vez accesible y practico con recetas de pasteleria para hacer en casa Incluye una base tecnica didactica y un amplio recetario 60 recetas aproximadamente adaptado a un nivel basico para aprender a preparar de manera artesana pasteles y tartas bizcochos bolleria crepes y gofres choco...Seguir leyendo