SINOPSIS DEL LIBRO

<p>Bajo el nombre de calabazas y calabacines, se agrupan un buen n&uacute;mero de especies de la familia de las cucurbit&aacute;ceas. Originarias de Am&eacute;rica Central, M&eacute;xico y Am&eacute;rica del Sur, estas plantas dan frutos de tama&ntilde;os, formas, colores y peso muy diferentes que hacen las delicias de los mejores gourmets.<br />En esta obra los autores ofrecen toda la informaci&oacute;n necesaria para cultivar correctamente las ...Seguir leyendo