SINOPSIS DEL LIBRO

<p>En este curso se estudia que se entiende por alimentaci&oacute;n equilibrada, haciendo una amplia descripci&oacute;n del concepto y los factores que determinan la elecci&oacute;n alimentaria que, a su vez, condiciona la dieta en muchos aspectos. Analizaremos como se establecen las necesidades de nutrientes y de energ&iacute;a y como se deben distribuir para que la alimentaci&oacute;n sea adecuada a las circunstancias individuales.<br />En la s...Seguir leyendo