SINOPSIS DEL LIBRO

COCINA CON JOAN ROCA es una obra fundamental y sin precedentes que nos descubre las tecnicas basicas de cocina de la mano de Joan Roca quien de forma visual y didactica detalla paso a paso sus conocimientos culinarios adquiridos a lo largo de mas de veinticinco anos de profesion para que podamos aplicarlos facilmente en casa Un manual unico con el que aprenderas a preparar cualquier plato y que contiene ademas una seleccion de 80 recetas para po...Seguir leyendo