SINOPSIS DEL LIBRO

Entusiasta e inconformista Maria Nicolau nos abre las puertas a una cocina rica sostenible coherente y sobre todo apasionada Porque cocinar no es seguir unas instrucciones ni someternos a una lista de ingredientes minuciosamente planificada Al contrario cocinar es lo que pasa en los margenes de una receta es improvisar y arriesgar En este libro mas alla de las recetas se evidencia una cocina que responde a la necesidad de subsistir pero tambien a...Seguir leyendo