+57 310 7157616PUBLICACIÓN202320 de enero
DIMENSIÓN--
IDIOMAESEspañol
EXTENSIÓN222páginas
ISBN: 9789504981633 |
Referencia: LIBLIBR9789504981633
SINOPSIS DEL LIBRO
La historia y el presente de un restaurante icono de la gastronomia portena A lo largo de sus mas de 400 anos de historia la ciudad de Buenos Aires desarrollo una gastronomia unica y propia Platos populares como la milanesa a caballo la pascualina o los bunuelos de acelga y otros que se pierden en la memoria colectiva como la tarta de alcauciles los rinoncitos al jerez o los membrillos rellenos de cordero Sabores actuales ojo de bife con hueso pa...
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