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Un libro que contrasta la cultura de un pueblo con los sabores ancestrales producto de la selva y la producción agrícola de la misma. Recetas, cultura, historia y mixtura étnica que da como producto un sistema gastronómico, orgullo amazónico.
| Título | Cocina regional de la selva peruana |
|---|---|
| Autor | La Universidad San Martín de Porres |
| Tipo | eBook |
| ISXN | 9786123192334 |
| Año de Edición | 2017 |
| Peso (Físico) | 0 |
| Idioma | Español |
| Tamaño Archivo (Virtual) | 3.49 |
| Formato Electrónico (Virtual) | EPUB |
| DRM (Virtual) | Sí |
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