SINOPSIS DEL LIBRO

PBLas principales tecnicas de cocina trucos y preparaciones explicados gracias a la cienciaBP P styletext-aligncenterP PDescubre con BICocinologiaIB los conceptos fundamentales de la cocina revelados junto con practicos consejos y tecnicas paso a paso que haran de tu cocina un autentico laboratorio Encuentra las respuestas a las preguntas que hasta ahora no tenian solucion con capitulos dedicados a los principales alimentos y preparaciones carnes...Seguir leyendo