SINOPSIS DEL LIBRO

Una obra fundamental para conocer y entender los principales vinos espanoles de la mano de uno de los mayores expertos de nuestro pais Este libro es fruto de lo que mas me gusta del vino pensarlo Intentar entenderlo mas alla de sus condiciones naturales y de bodega y averiguar los porques Nada es fijo en el vino La ciencia y la tecnologia reducen las limitaciones naturales las modas dan ventaja a nuevas zonas y la politica establece el marco en e...Seguir leyendo