SINOPSIS DEL LIBRO

<p>Las mejores recetas de la gastronom&iacute;a italiana de la mano de Ainhoa Aguirregoitia (@ainhoa_singular), con los conceptos, t&eacute;cnicas y trucos que te permitir&aacute;n lograr las texturas, los puntos de cocci&oacute;n y los sabores exquisitos caracter&iacute;sticos de esta cocina.Copia original es un homenaje a la cocina italiana y su tradici&oacute;n, pero con personalidad propia. Contiene m&aacute;s de sesenta recetas de antipasti,...Seguir leyendo