SINOPSIS DEL LIBRO

El chef Hugh Amano y la ilustradora Sarah Becan los autores de Ramen te invitan en esta nueva obra a explorar el pequeno gran universo de los dumplings asiaticos Un libro ideal tanto para principiantes como para cocineros experimentados a traves de una vision divertida de una delicia clasica impregnada de historia Desde wonton hasta guotie de buuz a momo e incluso sabrosas gyozas la guia experta de Amano junto con las ilustraciones coloridas y de...Seguir leyendo