SINOPSIS DEL LIBRO

<p>La cocina espa&ntilde;ola es amplia, variada y adem&aacute;s riqu&iacute;sima y sana, pero, &iquest;c&oacute;mo preparar estos platos de una manera sencilla y econ&oacute;mica? A veces se nos presentan problemas que nos ocasionan una p&eacute;rdida de tiempo y que, en cambio, son muy f&aacute;ciles de solucionar; por ejemplo: &iquest;c&oacute;mo evitar que la mayonesa se corte?, o &iquest;c&oacute;mo saber si el pescado es fresco? Cada lector ...Seguir leyendo