Como refleja en las paginas introductorias el autor y recopilador de estas historias y recetas el nuestro es el pais de los pucheros Las mil variantes de nuestros cocidos marmitas potajes ollas calderetas y demas familia dan fe de un pueblo rebosante de imaginacion que lo mismo bautiza con la gracia del cante flamenco al artista y al condumio como alumbra gloriosos platos de cuchara en la soledad del campo y las noches estrelladas Los perfumes de...