Comemos para alimentarnos porque sin el diario sustento el cuerpo desfallece y sus funciones vitales se apagan Cuando la prosperidad de las sociedades modernas ya satisface esta exigencia primaria de conservacion entonces aspiramos a hacer de ella una experiencia apetecible y desarrollamos un gusto lujoso por la buena cocina Si el hambre es segun se ha dicho la mejor salsa del mundo el apetito refinado por la cultura seria el plato mas suculento ...
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