SINOPSIS DEL LIBRO

<p>Gastronom&iacute;a es parte de la colecci&oacute;n Historia Ilustrada de M&eacute;xico, que ofrece una forma insuperable de difusi&oacute;n de la historia, la geograf&iacute;a, las artes y la cultura mexicana, a trav&eacute;s de textos e im&aacute;genes de quienes mejor lo conocen. Gastronom&iacute;a, de Jos&eacute; N. Iturriaga, es la cuarta entrega de la colecci&oacute;n Historia Ilustrada de M&eacute;xico, coordinada por el doctor Enriq...Seguir leyendo