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GASTRONOMÍA Y TURISMO EN EL VALLE DEL MANTARO

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    LIB9786123193119

    Este libro no se limita a los atractivos de las archiconocidas ciudades de Huancayo y Jauja. La investigación sale al campo, medio donde coexisten la flora y la fauna, fuentes de los frescos ingredientes y aromas naturales con que trabajaron y trabajan los creadores de la culinaria andina de los variados pisos ecológicos de esta parte histórico-geográfica del Perú.

    Atributos LU

    TítuloGASTRONOMÍA Y TURISMO EN EL VALLE DEL MANTARO
    AutorLa Universidad San Martín de Porres
    TipoeBook
    ISXN9786123193119
    Año de Edición2018
    Peso (Físico)0
    IdiomaEspañol
    Tamaño Archivo (Virtual)5.58
    Formato Electrónico (Virtual)EPUB
    DRM (Virtual)

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