SINOPSIS DEL LIBRO

En los ultimos anos se ha generado un movimiento que reivindica el buen pan artesano Guerra a la baguette industrial y al resto de panes insustanciales baratos que solo se pueden comer calientes porque al cabo de unas horas son puro chicle Se trata de un nuevo consumidor de pan que prueba y explora una y otra vez que se informa sobre el tema y que ante la desoladora oferta que encuentra en la calle decide hacer el pan en casa Muchos sucumben prim...Seguir leyendo