SINOPSIS DEL LIBRO

Karlos Arguinano se ha propuesto meter en la cocina a quienes nunca la pisan a divulgar el placer no ya de comer un buen plato sino de elaborarlo Cocinar como forma de divertirse compartir probar y experimentar Un espacio que nos aleja del estres de la vida cotidiana y que nos permite gozar con nuestras propias creaciones Aprende a pochar sofreir reducir escaldar macerar elaborar una buena salsa preparar una masa marinar una carne combinar ingred...Seguir leyendo