SINOPSIS DEL LIBRO

<p>Las obras gastron&oacute;micas que no deben faltar en nuestra biblioteca.<br />En La biblioteca del chef, m&aacute;s de setenta referentes mundiales en el arte de la gastronom&iacute;a revelan sus principales fuentes de inspiraci&oacute;n. El resultado es una recopilaci&oacute;n de libros sobre cocina global, con tem&aacute;ticas que van desde la charcuter&iacute;a hasta las hierbas y especias, tanto de autores nacionales como internacionales....Seguir leyendo