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La cocina actual de la Casa de Alba

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    La Duquesa nos abre las puertas de su cocina: las recetas y los sabores tradicionales de la cocina andaluza. Sin duda, los fogones del palacio de Dueñas acumulan mucha sabiduría y tradición. Más de veinticinco clases de gazpachos distintos, menús especialmente pensados para la Feria de Abril, platos internacionales reinterpretados por la sensibilidad andaluza de doña Cayetana... La Duquesa, que desde siempre se ha interesado por la cocina, nos ofrece multitud de recetas enraizadas en su tierra meridional, que han hecho las delicias de personalidades de la altura de Ava Gardner o de Curro Romero, entre otros muchos grandes personajes. Más de quinientos años de historia condensados en una selección de sabores deliciosos y auténticos.

    Atributos LU

    TítuloLa cocina actual de la Casa de Alba
    SubtítuloLas recetas andaluzas preferidas de Cayetana
    AutorEva Celada
    Biografía del Autor

    Eva Celada

    Inocencio Arias: (Almería, 1940), diplomático de carrera durante más de treinta años, escritor de numerosos libros, brillante e inteligente conferenciante, auténtico espectador de excepción de los más importantes acontecimientos de la vida diplomática del mundo. Actualmente desempeña el cargo de cónsul general en Los Ángeles. Eva Celada: (Palencia, 1958) es periodista y escritora. Ha publicado ocho libros, tres de ellos sobre la familia real española: Doña Sofía, Reina; Anécdotas muy reales y La cocina de la Casa Real (premio Gourmand al mejor libro de gastronomía histórica, 2002). Directora de la agencia de prensa Hydra, colabora en Punto Radio, en las revistas ¡Hola! y Lecturas, así como en diferentes dominicales y otros medios de comunicación audiovisuales, tanto nacionales como internacionales. El año pasado publicó en Plaza y Janés, Irene de Grecia, la princesa rebelde.

    TipoeBook
    ISXN9788425347146
    Año de Edición2011
    Núm. Páginas192
    Peso (Físico)0
    IdiomaEspañol
    Tamaño Archivo (Virtual)9.74
    Formato Electrónico (Virtual)EPUB
    DRM (Virtual)

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