Diversos sucesos politicos y economicos enmarcaron en el siglo XIX la vida cotidiana de la poblacion limena y sobre todo marcaron el advenimiento de tres nuevas maneras de cocinar la cocina nikkei la cocina italoperuana y los chifas El libro contiene ademas una historia de la Ciudad de los Reyes una descripcion de las viviendas comedores y cocinas de la capital los tipos de comida elaborados diariamente para la familia y las visitas en banquetes ...
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