SINOPSIS DEL LIBRO

Dejate sorprender por la legumbre el gran superalimento del futuro Sabias que las alubias negras contienen un 50 mas de hierro que un filete que los garbanzos aportan tanto acido folico como las espinacas o que la primera espuma que hizo Ferran Adria fue de legumbres Las legumbres son una fuente de nutrientes casi infinita y aportan grandes beneficios para la salud La cocina de las legumbres contiene 200 recetas muy variadas entre las que encontr...Seguir leyendo