SINOPSIS DEL LIBRO

<p>Las mejores recetas de pescados y mariscos de los mejores chefs del pa&iacute;s.<br />La cocina de pescado y marisco, en sus m&uacute;ltiples y diferentes posibilidades que ofrece, es cada vez m&aacute;s una de las estrellas en los grandes restaurantes de nuestro pa&iacute;s. Las especies procedentes del Cant&aacute;brico, Atl&aacute;ntico y Mediterr&aacute;neo son extraordinariamente apreciadas, y en muchos casos se convierten en los verdader...Seguir leyendo