SINOPSIS DEL LIBRO

Las mejores recetas de pescados y mariscos de los mejores chefs del pais La cocina de pescado y marisco en sus multiples y diferentes posibilidades que ofrece es cada vez mas una de las estrellas en los grandes restaurantes de nuestro pais Las especies procedentes del Cantabrico Atlantico y Mediterraneo son extraordinariamente apreciadas y en muchos casos se convierten en los verdaderos protagonistas de la mesa Asimismo la interminable despensa m...Seguir leyendo