SINOPSIS DEL LIBRO

Un gran homenaje a la cultura y la gastronomia del Pais Vasco El libro definitivo Un verdadero acceso privilegiado una mirada autentica a las tradiciones de una de las regiones culinarias mas sorprendentes del mundo Jose Andres El Pais Vasco no solo posee mas restaurantes con estrellas Michelin per capita que cualquier otra region del mundo sino que su confluencia unica de mar y montana valores y tradicion conforma cada rincon de su apasionante ...Seguir leyendo