SINOPSIS DEL LIBRO

La enfermedad celiaca es una patologia inflamatoria cronica causada por una intolerancia permanente a las proteinas del gluten de los cereales Inicialmente se consideraba una enfermedad pediatrica que afectaba exclusivamente a ninos sin embargo hoy en dia sabemos que puede presentarse en cualquier etapa de la vida con manifestaciones clinicas variadas Es la patologia cronica digestiva mas frecuente pese a ello su unica terapia sigue siendo la a...Seguir leyendo