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Las tortillas de la barca

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    Los huevos son uno de los alimentos más completos que existen y permiten crear, solos o en combinación con otros ingredientes, una gran variedad de platos. La tortilla es, quizá, la forma más popular de cocinarlos y de ella y de sus múltiples variedades es de lo que vamos a tratar en este libro. Frías o calientes, las tortillas se pueden preparar siempre con antelación y constituyen el plato ideal para comer en cualquier parte: el trabajo, la montaña, la playa y, en el caso de nuestras cocineras, la barca Bonavista de Cadaqués, donde llevan más de veinte veranos compartiendo tortillas. El secreto de Elia y de Maria es utilizar productos frescos de temporada con un poco de imaginación a la hora de combinarlos. El resultado, unas tortillas exquisitas que vienen bien a cualquier hora.

    Atributos LU

    TítuloLas tortillas de la barca
    AutorMª Assumpció Salat i Capdevila, Dietrich Bonhoeffe, Maria Salat
    TipoeBook
    ISXN9788496599697
    Año de Edición2010
    Núm. Páginas144
    Peso (Físico)0
    IdiomaEspañol
    Tamaño Archivo (Virtual)0.16
    Formato Electrónico (Virtual)EPUB
    DRM (Virtual)

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