SINOPSIS DEL LIBRO

Un recorrido por las paradas mas emblematicas del mercado de la Boqueria de Barcelona Mi boqueria explica desde dentro y con las palabras de un chef que ha pasado media vida alli como es el dia a dia del mercado mas inmortal de Barcelona y uno de los mas conocidos del mundo Oscar Manresa cuenta con un estilo muy personal la historia intima de las paradas mas conocidas de un lugar que esta clavado en el inconsciente colectivo de la gastronomia mun...Seguir leyendo