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Moquegua

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    LIB9786123193089

    Cocina de vinicultores, contiene las más preciadas recetas de las familias vitivinicultoras de Moquegua guardadas en estricto secreto de generación en generación desde el soglo XVI.
    Rosario Olivas emprende un viaje culinario de la mano de Gloria de Mercado, quien a conservado los secretos y las técnicas de esta cocina regional. Durante meses ellas cocinaron, midieron ingredientes y prepararon recetas que se publican en esta obra.

    Atributos LU

    TítuloMoquegua
    SubtítuloCocina de vinicultores
    AutorLa Universidad San Martín de Porres
    TipoeBook
    ISXN9786123193089
    Año de Edición2018
    Peso (Físico)0
    IdiomaEspañol
    Tamaño Archivo (Virtual)187.68
    Formato Electrónico (Virtual)EPUB
    DRM (Virtual)

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