SINOPSIS DEL LIBRO

La gastronomia poblana tiene una historia apasionante El celo de las bisabuelas para transmitir las recetas se consagro como un baluarte Solo unas cuantas personas dominaban el arte de la cocina y eran admitidas en ese espacio aparte donde los alimentos trabajados con sabiduria dieron como resultado platillos de sabores y olores unicos para deleitar no solo al gusto sino a todos los sentidos Para conservar y difundir semejante tesoro es necesario...Seguir leyendo