Pan de pueblo Ebook Iban Yarza - Libreria de la U

PUBLICACIÓN201717 de enero

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Ibán Yarza

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Penguin Random House Grupo Editorial Espana

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ISBN: 9788416895403 |

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SINOPSIS DEL LIBRO

P styletext-aligncenterBPan de pueblo es un libro unico que presenta por primera vez un mapa completo del pan tradicional de Espana descubriendo el tesoro de la panaderia de los rincones mas remotos del paisBP PIban Yarza autor de referencia en el resurgir del pan artesano describe con la ayuda de mas de 1000 fotografias la vida en los obradores hornos comunales molinos y campos pintando un insolito paisaje de pan Esta nueva edicion incluye 40 nu...

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