SINOPSIS DEL LIBRO

<p>Compartir la mejor pizza hecha por nosotros mismos con aquellos a los que queremos es un aut&eacute;ntico placer creativo y gustativo. Despojada de su aura de &laquo;comida basura&raquo;, podr&aacute;s comprobar lo f&aacute;cil y reconfortante que es saborear una buena pizza hecha en casa. Empezaremos aprendiendo a hornear una buena masa de pizza con diversidad de harinas (espelta, kamut, trigo integral...), levaduras y tiempos de levado y coc...Seguir leyendo