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SINOPSIS:

Para quienes siempre han soñado con iniciar un dulce negocio, aquí encontrarán 80 recetas de repostería capaces de ser preparadas por cualquiera, de manera sencilla y con bellas presentaciones que seducirán a todos.

Siguiendo el espíritu amigable y accesible que José Ramón Castillo (uno de los reposteros más famosos del país) muestra en la televisión, este libro enseña no sólo a preparar postres increíbles sino también a emprender a partir de ellos.

JoseRa, como se le conoce en el negocio culinario, le muestra al lector cuáles son los mejores instrumentos para trabajar, consejos para ir al súper y almacenar los ingredientes de manera óptima, cómo costear un postre, dónde comprar los ingredientes… todo con su característico estilo ligero y sin complicaciones. Postres deliciosos, accesibles y lucidores, con ingredientes al alcance de todos.

JoseRa pone al servicio de este libro su experiencia, la cual incluye su laureada chocolatería QUE BO! y múltiples premios en el campo de la repostería, como el Premio Absoluto en el Campeonato Joven Cocinero de Catalunya, para que el interesado logre hacer las más deliciosas creaciones.

Características:

Atributos LU

Año de Edición

2018

Tipo

eBook

Autor

JoseRa Castillo

ISXN

9786070753053

Idioma

Español

Núm. Páginas

208

Peso (Físico)

Tamaño Archivo (Virtual)

28.43

DRM (Virtual)

Sí

Formato Electrónico (Virtual)

EPUB

Título

Postres con cariño

ISBN: 9786070753053

Referencia: LIBLIBR736699-epub

Postres con cariño

Name: Postres con cariño
Brand: Grupo Planeta - M?xico
SKU: 512209845

eBook

Grupo Planeta - M?xico

Autor: JoseRa Castillo

$ 29.900,00

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