SINOPSIS DEL LIBRO

Las memorias de una cocinera que transita como la cocina espanola en los ultimos anos del meson al restaurante de vanguardia Esta es la historia de una joven que deja la facultad para entrar en una escuela de cocina al mismo tiempo que en Espana se desata la revolucion gastronomica del siglo El salto que hace la propia protagonista desde la fonda hasta la cocina de vanguardia pasando por hoteles en decadencia o restaurantes con infulas es el mism...Seguir leyendo