p styletext-aligncenterBPlatos de siempre para los tiempos de hoyBP BR P ALIGNJUSTIFYHay platos que todos conocemos o recordamos tan tipicamente chilenos que no pueden faltar en los recuerdos familiares en reuniones de comensales con un buen trago o en las visitas a restaurantes con amigos extranjeros Pero sabemos de donde viene y lo que es mas importante conocemos como hacerlosP P ALIGNJUSTIFYAlvaro Peralta Don Tinto destacado cronista gastr...